廣東省瓶裝飲用水是20世紀80年代中葉新興的行業，當時以瓶裝飲用天然礦泉水為主。90年代中期至今，我省瓶裝飲用水持續高速發展，特別是桶裝飲用水，以其“安全、健康、方便”的特點，已成為機關、企事業單位、家庭的生活必需品，成為我省飲用水發展的主流產品。

協會簡介
目前我省瓶裝飲用水行業有礦泉水、純凈水、天然凈水（山泉水）和其他水種，并有配套水處理、灌裝、包裝設備，包裝容器，消毒劑、洗滌劑、飲水機生產企業等組成了配套的強大的飲用水產業鏈。我省瓶裝飲用水自2002年以來總銷量每年以20%以上的增幅發展，2005年銷量已超過450萬噸，成為了我省發展強勢的產業、朝陽的行業。
瓶裝飲用水在緩解我省水源環境污染引起的水質性缺水，珠三角冬、春的“咸潮”，滿足廣大消費者對飲用水安全、健康的需求做出了積極、巨大的貢獻。

廣東省瓶裝飲用水行業協會于2006年8月4日經廣東省民政廳批準成立。行業協會的前名是廣東省輕工業協會瓶裝飲用水專業分會。原專業分會是廣東省輕工業協會屬下的分支機構，是1997年7月，為適應我省瓶裝飲用水行業的高速發展和加強管理需要，把廣東省礦泉水專業協會（成立于1991年11月25日）與廣東省飲用純凈水專業分會（1995年5月10日成立）兩會合并更名而來。
廣東省瓶裝飲用水行業協會會員單位包括有：礦泉水、純凈水、天然凈水和其他水種、茶飲料生產企業，配套水處理、灌裝設備，包裝容器，消毒劑、洗滌劑生產企業等。理事會由生產企業領導，質量監督、衛生防疫、衛生監督、礦產資源等專家組成。協會設有秘書處、專家顧問組。專家顧問組由20多位輕工、衛生、質檢、消委會地質、高等學校、科研單位的技術專家和教授組成。