中國火鍋食材用品展覽會（簡稱中國火鍋展）是北京博聞企陽國際展覽有限公司攜手中國飯店協會火鍋專業委員會聯合打造的火鍋產業專業展會。
中國火鍋展以弘揚火鍋美食文化、提升行業整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進火鍋產業化、規模化、標準化發展為活動宗旨，以北京為基點整合各方資源和優勢，以全新的經營理念和優質服務，力求把每屆展會打造成一個集招商引資、技術合作、產品推廣、品牌塑造、學術交流、一站式采購的專業平臺，構建具有相當影響力的火鍋產業盛會。
“中國火鍋展”自2015年開始舉辦以來。在全國優秀火鍋企業和優質火鍋供應商的支持下，穩步發展。中國火鍋展始終堅持務實、高效、專業的辦展理念。不選擇盲目的擴張，拒絕現場低端叫賣、群眾圍觀的模式。旨在為從事火鍋行業的相關機構、企業提供一個傳播品牌、新品發布、產品展示與品鑒、供應交流與合作的綜合性平臺。讓更多的火鍋企業與行業優質的供應商建立高效、平穩和全方面的合作關系。截止2018年底，中國火鍋展共吸引國內包括火鍋底料、蘸料；特色涮品食材；火鍋特色飲品；火鍋店配套設備；火鍋店配套服務等供應商、服務商。累計超過1000家一線火鍋優質供應商入駐展會。累計展出面積超過60000平方米，接待火鍋企業、代理配送商、火鍋店主10余萬人次。現場簽單率達80%以上。
公司旗下展會:
第十屆中國(成都)火鍋食材用品展覽會
時   間：2019年5月22-24日
地   點：成都西部國際博覽城
地   址：成都市天府新區興隆街道隆重

2019中國（杭州）火鍋食材用品展覽會
時   間：2019年9月12-14日
地   點：杭州國際博覽中心（G20峰會主場）
地   址：杭州市蕭山區錢江世紀城奔競大道353號
第五屆中國（北京）火鍋食材用品展覽會暨2018中國餐飲連鎖加盟展覽會
時   間：2019年11月28-30日
地   點：北京.中國國際展覽中心（靜安莊老國展）
地   址：北京市朝陽區北三環東路6號

展覽范圍

火鍋底料及調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
火鍋相關機械設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備
火鍋餐飲系列飲品：現調飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等
火鍋點餐配套服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等.